{"id":497,"date":"2020-09-30T09:07:45","date_gmt":"2020-09-30T09:07:45","guid":{"rendered":"http:\/\/costaquer.com\/el-proces"},"modified":"2021-05-26T15:17:59","modified_gmt":"2021-05-26T15:17:59","slug":"el-proceso","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/costaquer.com\/es\/el-proceso","title":{"rendered":"El proceso"},"content":{"rendered":"

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Trazabilidad absoluta<\/h3>\n

proceso y producto<\/h3>\n

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100% elaboraci\u00f3n propia<\/h4>\n

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Realizamos todas las operaciones necesarias del proceso de elaboraci\u00f3n, sin subcontrataciones, lo que nos permite el control directo de todas las fases, asegurando la trazabilidad total del proceso y del producto.<\/p>\n

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Las etapas<\/h4>\n

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La saca<\/h5>\n

Cada verano, aprovechando el momento en que los \u00e1rboles dejan pelarse el corcho, recibimos directamente de los bosques cercanos la materia prima. Hacemos una selecci\u00f3n determinando cu\u00e1les son las piezas aptas para hacer tapones, a las que aplicamos un corte para limpiar la parte que hab\u00eda estado m\u00e1s cercana al suelo.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>

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Reposo<\/h5>\n

En una privilegiada ubicaci\u00f3n, elevada, soleada y alejada de zonas urbanizadas y de tr\u00e1nsito frecuente, el corcho crudo reposa -en \u00f3ptimas condiciones en cuanto a posici\u00f3n y orientaci\u00f3n de las panas seleccionadas, aisladas del suelo- un m\u00ednimo de 12 meses expuesto a la Tramuntana, viento seco del norte que nos garantiza un perfecto secado.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>

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Preparaci\u00f3n<\/h5>\n

Hervimos el corcho reposado por inmersi\u00f3n en agua, la cual est\u00e1 bajo un estricto y continuo control de calidad. Seguidamente, reseleccionamos manualmente las panas seg\u00fan calibre y calidad, y procedemos a su estabilizaci\u00f3n a temperatura y humedad controladas para evitar la formaci\u00f3n de hongos en su superficie.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>

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Fabricaci\u00f3n<\/h5>\n

Los tapones cil\u00edndricos los obtenemos de rebanar las panas y perforar las rebanadas por personal especializado que verifica nuevamente su aptitud para la fabricaci\u00f3n. De estos tapones reci\u00e9n fabricados, seleccionamos los aptos para embotellar y los rectificamos al tama\u00f1o definitivo.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>

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Clasificaci\u00f3n<\/h5>\n

Clasificamos por visi\u00f3n artificial primero, mediante tecnolog\u00eda l\u00e1ser, 3D y color. Posteriormente, realizamos repasos visuales para obtener las clases definitivas.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>

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Vaporizaci\u00f3n y lavado<\/h5>\n

Aparte del lavado por acondicionamiento microbiol\u00f3gico, aplicamos dos vaporizaciones de varios ciclos cada una para la minimizaci\u00f3n de aromas no deseados, la primera de car\u00e1cter potente con los tapones reci\u00e9n fabricados y otra m\u00e1s suave poco antes de su expedici\u00f3n.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>

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Test olfativo<\/h5>\n

Cada tap\u00f3n es analizado olfativamente por personal especializado formado en el laboratorio de referencia en el sector.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>

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Marcaje y tratamientos<\/h5>\n

Personalizamos el marcaje a gusto del cliente para, seguidamente, acondicionar los tapones a la humedad correcta y aplicarles los tratamientos finales de superficie previos al envasado.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>

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Controles<\/h5>\n

Realizamos los controles en proceso y finales necesarios para optimizar la minimizaci\u00f3n de aromas no deseados y garantizar la trazabilidad y el cumplimiento de las normas de referencia.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div>[vc_empty_space height=\u00bb34px\u00bb][\/qode_elements_holder_item][\/qode_elements_holder][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1604571450143{margin-bottom: 0px !important;}\u00bb][vc_column]

\u00bfNecesita m\u00e1s informaci\u00f3n?<\/span><\/div><\/div>
Contacte con nosotros<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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